Menù di Capodanno

Antipasti

Zuppetta di Pesce con crostini alle erbe

Polenta con le Schie

Baccalà mantecato con crostini

Moscardino su lettino di crema di Sedano

Insalatina esotica con Crostacei

Baccala’ Fritto

Gamberoni in Saor al profumo di salvia

Capasanta gratinata

Canestrelli al forno

Capelunghe al forno

Soutè di Cozze alla Tarantina centro tavola

Primi piatti

Risotto di Gò

Ravioloni con crema di Vongole Veraci fresca e Acciughe del Cantabrico

Risotto di Branzino e Scampi con scorzetta di Limone

Sorbetto di Limone e Lampone

con granita all’Arancia

Secondi piatti

Trancio di Ombrina con Radicchio di Treviso

Dessert

Dolce di Natale con Pandoro caldo

Crema al Mascarpone e salsa di Cioccolato

Acqua, Vino (1 lt. ogni quattro persone), Caffè

€ 85,00

La serata sarà allietata con musica dal vivo